Lina Kurata, Setsuko Kurata
Giunti
Slow Food Editore
Manuela Vanni
Demetra
Nathalie Nguyen, Mélody Ung
Haruna Kishi, Laure Kié
Angela Simonelli
Ludovic van Rompu
Renato Trabalza, Mauro Trabalza, Simone Trabalza, Elena Trabalza, Francesca Romana Barberini
Myriam Sabolla
Giancarlo Gariglio
Florian Thireau
Barbara Torresan, Martina Tribioli
Adrien Grant Smith Bianchi, Charlie Garros, Jules Gaubert-Turpin
Oscar Farinetti
Josh Niland
Gabriella Baiguera