Cucina e bere bene

Il cucchiaio verde

Demetra

Gaia Pedrolli

Il dolce gluten free

Demetra

Gaia Pedrolli

Il pane gluten free

Demetra

Giovanni Ballarini

La forma dell'oro

Slow Food Editore

Almanacco Slow Food. Prodotti e ricette per un anno

Slow Food Editore

Auguste Escoffier

Guida alla cucina

Giunti

Annalisa Barbagli

Cucinato!

Demetra

Alice Charbin, Pankaj Sharma, Sandra Salmandjee

La cucina indiana illustrata

Slow Food Editore

Grammatica illustrata della cucina italiana

Slow Food Editore

Ostinati. Storie di resilienza e sostenibilità delle osterie d'Italia

Slow Food Editore

Atlante gastronomico della frutta

Slow Food Editore

Gabriele Eschenazi, Pietro Leemann

Veg per scelta

Demetra

Deftel Brendel

Stop ai divieti

Giunti

L'Italia in cucina

Slow Food Editore

Giuseppe Culicchia

5 grammi di felicità

Slow Food Editore

Adrien Grant Smith Bianchi, Jules Gaubert-Turpin

Il giro del mondo in 80 bicchieri.

Slow Food Editore

Francesco Testa, Aroldo Marconi

Manuale del sigaro toscano ed. libreria

Giunti

Il grande viaggio nel vino italiano

Slow Food Editore

La cucina contadina

Demetra

Slow Wine guida 2021

Slow Food Editore

Estratti e succhi slow

Slow Food Editore

Shamira Gatta

La cucina al vapore

Giunti

Marco Bolasco, Marco Trabucco

La vita segreta dei cuochi

Giunti

Martina Tribioli

Le stagioni della pasticceria

Slow Food Editore