Luca Catalfamo, Chiara Patrizia De Francisci
Giunti
Demetra
Elena Meli
Jenny Linford
Slow Food Editore
Maria Luisa Brandi
Luciano Bertello
Andrea Pieroni
Elio Ghisalberti
Bianca Minerdo, Carmelo Maiorca
Bianca Minerdo
Ophélie Neiman
Walter Pedrotti
Ned Rival
Manuela Vanni
Giancarlo Gariglio, Fabio Giavedoni
Davide Paolini
John Szabo