Dialoga con l'autrice Enrico Castelli Gattinara.
Giornalista, Agnese Fioretti ha collaborato negli anni con varie testate, occupandosi principalmente di tematiche sociali e culturali. Dopo aver lavorato nella redazione del Gambero Rosso ha continuato a dedicarsi al settore enogastronomico in qualità di editor. Questo è il suo primo libro.
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