Carlo Petrini
Giunti Slow Food Editore
Duncan Okech, Maria Paola Colombo
Silvio Greco
Erle C. Ellis
Baptiste Monsaingeon
Salvatore Ceccarelli, Stefania Grando
Elena Granata
Roberto Danovaro, Mauro Gallegati
Ernst Ulrich von Weizsäcker, Anders Wijkman
Aurelio Peccei
Luigino Bruni
Carlo Petrini, Gigi Padovani
Stefano Mancuso, Carlo Petrini