Rum
Rum

Gabriella Baiguera

Rum

Il reference più aggiornato sul distillato che, fino a qualche decennio fa, scontava l’oscura fama legata all’epopea dei pirati, dei marinai e dei mercanti di schiavi. Grazie all’impegno e all’abilità dei produttori dislocati in ogni continente, il rum ha ottenuto oggi il successo che merita ed è conosciuto e apprezzato da chiunque, appassionato o esperto degustatore. Il libro offre un re...
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Acquista su Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 29,00
Editore: Giunti
Collana: Cucina Bevande
Copertina: Cartonato
Pagine: 224
Dimensione: 193.0 x 247.0
Data di pubblicazione: 21/09/2022
ISBN: 9788809899476

L'autore

Barman professionista, autrice apprezzata, consulente di aziende del settore, è impegnata in attività di formazione ed è in forza al Master of Food, scuola itinerante di Slow Food. Laureata in Pedagogia, realizza con Comuni e Regioni progetti di tutela per il corretto consumo degli alcolici. Ha scritto Cocktail & Finger food (con Claudio Colombo), Il piacere del Rum, Caffè, Il piacere dell’Espresso e Manuale del Barman (con Umberto Caselli), tutti editi da Giunti

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