Riflessioni sulla Terra. Un'antologia

Slow Food Editore

Riflessioni sulla Terra. Un'antologia

Dalla rivista Slowfood una serie di suggestioni, cinque percorsi ben delineati più un ulteriore viaggio un po' ''anarchico'', che risulterebbe difficile catalogare sotto un'etichetta precisa. Un viaggio attraverso il mondo degli sprechi alimentari, la situazione delle acque - dolci e salate -, l'eccessivo consumo di carne e gli allevamenti industriali, l'insostenibilità delle monocolture, degli Og...

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Editore: Slow Food Editore
Collana: Terra Madre
Curatore: Silvia Ceriani
Presentazione: Silvia Ceriani
Traduttore: Marco Bosonetto
Traduttore: Davide Panzieri
Traduttore: Fanny Meroni
Copertina: Brossura

Pagine: 224
Dimensione: 150.0 x 215.0
Data di pubblicazione: 25/01/2012
ISBN: 9788884992123

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