Una regione eccezionale, stretta tra monti e mare, una realtà gastronomica di grande ricchezza, a Ponente e a Levante. Una cucina in grado di esaltare l’eccellenza delle materie prime locali, che nasce di terra – cima, coniglio con olive taggiasche, pesto, l’incredibile varietà e qualità delle verdure, un paradiso per i vegetariani – ma non delude con le specialità di mare, dal brandacujun al capp...