Storia e tradizioni, tecniche e strumenti, ingredienti e ricette per abbinare pasta e sughi da ogni regione d'Italia.
Icona dell'italianità non solo a tavola, la pasta è nata in ambito mediterraneo un migliaio di anni fa o forse più e ha trovato nel nostro Paese l'ingegno, la genialità, l'intraprendenza imprenditoriale che le hanno consentito di affermarsi come uno degli alimenti più interessa...
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