Il tuo cibo è il mio cibo

Slow Food Editore

Il tuo cibo è il mio cibo

Quali sono i modi in cui il cibo unisce e accomuna tutti i popoli del mondo? Questa ricca e vivace raccolta di saggi e articoli ci spiega le infinite connessioni e analogie tra i modi di mangiare sul pianeta, dalla carne messa all’interno di pani piatti e sottili a come si usano le posate, dall’incredibile diffusione del curry, anche nei luoghi più impensati, alla “base comune” data dal pollo frit...

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Editore: Slow Food Editore
Collana: Terra Madre
Copertina: BB

Pagine: 216
Dimensione: 165.0 x 240.0
Data di pubblicazione: 24/07/2019
ISBN: 9788884995834

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