Quali sono i modi in cui il cibo unisce e accomuna tutti i popoli del mondo? Questa ricca e vivace raccolta di saggi e articoli ci spiega le infinite connessioni e analogie tra i modi di mangiare sul pianeta, dalla carne messa all’interno di pani piatti e sottili a come si usano le posate, dall’incredibile diffusione del curry, anche nei luoghi più impensati, alla “base comune” data dal pollo frit...