Il buongustaio eccentrico
Il buongustaio eccentrico

Ned Rival

Il buongustaio eccentrico

La biografia, originale e sorprendente, dell’inventore della critica gastronomica, opera di uno storico, Ned Rival, autore di diversi saggi enogastronomici. Di facoltose origini ma costantemente critico rispetto alla famiglia e alla classe sociale di appartenenza, Grimod de la Reynière ha attraversato una fase cruciale della storia europea, quella segnata dai grandi sconvolgimenti economici, socia...
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Acquista su Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 12,00
Editore: Slow Food Editore
Collana: TASCABILI SLOW FOOD
Copertina: Brossura
Pagine: 288
Dimensione: 130.0 x 210.0
Data di pubblicazione: 09/02/2022
ISBN: 9788884997265