Guida ai vitigni d'Italia

Slow Food Editore

Guida ai vitigni d'Italia

Il più ricco e completo catalogo delle varietà di vite italiane. Da Abbuoto a Zucchero e Cannella, passando per Nebbiolo e Sangiovese, Fiano e Coda di Volpe, Oseleta e Ucelut, Tazzelenghe e Bruciapagliaio, Bellone e Cacamosca: i vitigni presenti nelle regioni d'Italia raccontati in modo semplice e puntuale, per illustrarne la storia, la diffusione, le caratteristiche della pianta e dei vini che se...

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Editore: Slow Food Editore
Collana: GUIDE SLOW
Curatore: Fabio Giavedoni
Copertina: Cartonato olandese

Pagine: 640
Dimensione: 120.0 x 196.0
Data di pubblicazione: 09/03/2016
ISBN: 9788884994042

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