Un dizionario dalla A alla Z con tutto quello che dovete
sapere, dalla storia agli ingredienti, ai metodi di
produzione alla degustazione.
Scopriamo la rivoluzione della birra artigianale con
questo volume elegante e approfondito dedicato ai termini,
alle tecniche e alle attrezzature che vanno a creare
la birra perfetta. Centinaia di voci coprono ogni aspetto,
dagli ingredie...
Continua a leggere
