Cucina Slow
Slow Food è anche una filosofia da adottare in cucina. Questo ricettario, ricco di approfondimenti e consigli, vi guiderà nella scelta delle materie prime secondo stagione e vi svelerà tutti i trucchi della tradizione per utilizzarle al meglio. Più di 500 ricette per mangiare ogni giorno ''buono, pulito e giusto'': in maniera semplice o più elaborata ma sostenibile per il pianeta, per le nostre ta...
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