E' ormai risaputo che cereali e legumi, se abbinati nel menù e inseriti anche quotidianamente nella nostra dieta, garantiscono un buon equilibrio di nutrienti e un adeguato apporto proteico per chi scelga di escludere o di consumare poca carne. Inoltre la loro varietà permette di realizzare ottimi piatti spesso patrimonio della nostra cucina tradizionale. Le caratteristiche, le attenzioni che è co...
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Editore: Slow Food Editore Collana: SALUTE E BENESSERE A TAVOLA Copertina: Brossura con bandelle
Pagine: 144 Dimensione: 195.0 x 220.0 Data di pubblicazione: 13/09/2017 ISBN: 9788884994752