Carlo Petrini
Giunti Slow Food Editore
Silvio Greco
Erle C. Ellis
Baptiste Monsaingeon
Salvatore Ceccarelli, Stefania Grando
Roberto Danovaro, Mauro Gallegati
Elena Granata
Aurelio Peccei
Ernst Ulrich von Weizsäcker, Anders Wijkman
Luigino Bruni
Carlo Petrini, Gigi Padovani
Stefano Mancuso, Carlo Petrini