Carissimo Artusi
Carissimo Artusi

Brian Freschi, Stefano Tirasso

Carissimo Artusi

Una biografia inedita di Pellegrino Artusi, maestro gastronomo e gran mangiatore nato nel 1820 e morto nel 1911, autore de La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, di fatto il primo ricettario della storia, con più di 111 edizioni nel mondo. Personaggio curioso e fuori dagli schemi Pellegrino è stata una figura unica nel panorama della sua epoca che, attraverso un linguaggio leggero e una lu...
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Acquista su Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food Editore
Collana: ASSAGGINI
Copertina: Brossura con bandelle
Pagine: 256
Dimensione: 135.0 x 210.0
Data di pubblicazione: 29/09/2021
ISBN: 9788884996589