Agricoltura slow
Agricoltura slow

Francesco Sottile, Cristiana Peano

Agricoltura slow

Agricoltura slow è il nome che ci piace dare all'agroecologia. Conoscere i sistemi agricoli diversificati, recuperare l'uso delle sementi locali, valorizzare l'uso delle tradizionali rotazioni, rispristinare colture atte a ospitare insetti e microrganismi utili. E, ancora, scoprire l'importanza dei sistemi forestali e l'apprendimento delle tecniche per difendersi in modo sostenibile dalle malattie...
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Acquista su Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food Editore
Collana: Terra Madre
Presentazione: Giuseppe Barbera
Copertina: Brossura con bandelle
Pagine: 288
Dimensione: 150.0 x 215.0
Data di pubblicazione: 10/05/2017
ISBN: 9788884994608

L'autore

Insegna Biodiversità negli agrosistemi e Tutela e valorizzazione del paesaggio agrario all’Università di Palermo. È direttore di un centro di ricerca sull’economia circolare in campo agroalimentare e svolge la maggior parte della sua ricerca nel campo della conservazione della biodiversità, dell’agroecologia e dello sviluppo di modelli agricoli virtuosi nei sistemi di piccola scala. Fa parte di tavoli scientifici presso il Mipaaf e partecipa alla scrittura del Piano nazionale biodiversità agraria. Autore di diverse pubblicazioni scientifiche di rilevanza internazionale, collabora da molti anni con Slow Food per lo sviluppo della visione politica associativa e l’implementazione dei progetti sul campo.

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