Laureato in amministrazione aziendale con un Master in Business Administration all’IESE, è stato dirigente di banca (Banco Santander, CaixaBank) e conta un’esperienza ventennale in canali elettronici e metodi di pagamento, consulting e start-up. Gastonomade per vocazione, dal 2014 scrive di vino e gastronomia e collabora con chef e ristoratori stellati che compaiono regolarmente nell’elenco dei 50 Best. Xemei, Cocina Venexiana (2016) è stato il suo primo libro come autore e il primo titolo prodotto da Planeta Gastro, il marchio editoriale del Grupo Planeta di cui è consulente di collana. È membro dell’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició.